可以食用的
芭乐在成熟的过程中，果肉会变得较透明，并有些芭乐的果芯也会变透明。这是一种正常的现象，此时的芭乐没有变质，是可以正常食用的。
芭乐中间有糖心并不代表它烂了。事实上，芭乐中间的糖心是芭乐成熟的表现，它是由果实中心的种子包裹着果胶形成的。糖心通常比果肉更甜，而且含有更多的纤维和维生素C。
如果芭乐中间的糖心呈现黄色或棕色，那么这可能表示芭乐已经过熟或开始腐烂了。但是，如果糖心是白色或略微粉红色，就说明芭乐处于成熟的状态，可以食用。
可以被消化的，但消化过程可能需要一定的时间和努力，并且可能会给肠道带来一些负担。
芭乐的籽外层包裹着黏蛋白层，有助于粘附在肠道壁上，促进消化和吸收。同时，芭乐的籽中含有许多纤维素，这也是一种助消化物质。