大乌苏里岛，位于黑龙江省佳木斯市抚远市黑瞎子岛镇，地处黑龙江和乌苏里江的交汇处主航道西南侧，是中国最东端的领土。
自2004年起，其西半部为中华人民共和国管理，东半部为俄罗斯联邦管理，至此，中俄领土争议全部得以解决。
“大乌苏翻过来”是指把大乌苏啤酒瓶身上的标志“wusu”（乌苏）翻过来，即“NSNM”（弄死你们）。
“夺命大乌苏”是新疆特产的啤酒，因为其度数不高但后劲很足，被江湖人称为“夺命大乌苏”。而其背后的含义是，把瓶子翻过来看“NSNM”，让人不禁莞尔一笑：“嘁——，休想！”。
处理大乌贼的方法如下：
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先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。
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将鱿鱼须煮熟透后再食，鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用会导致肠运动失调。
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清洗墨鱼仔分切小块更宜入味1。