1.猪肉剁成泥。
2.加盐、鸡精、1只咸蛋清、生粉和拌匀,顺一个方向搅打10分钟
3.将肉泥放进盘中,拍扁抹匀,用手指在肉饼上压3个浅坑。
4.将咸蛋黄压扁放在肉泥上。
5.烧开锅内的水,将咸蛋肉饼放进锅,大火隔水清蒸15分钟。
6.取出蒸好的咸蛋肉饼,摆入碟中即可。自家吃,没有勾芡,偷懒哈!哈哈…
算法是根据咸鸭蛋中各种营养素的含量和人体每日所需营养素的推荐摄入量来计算的。
具体的算法如下:
1.计算咸鸭蛋中各种营养素的含量:通过化学分析或其他方法,确定咸鸭蛋中各种营养素的含量,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
2.确定人体每日所需营养素的推荐摄入量:根据年龄、性别、身体活动水平等因素,确定人体每日所需营养素的推荐摄入量。这些推荐摄入量可以参考相关的营养标准或指南。
3.计算咸鸭蛋中各种营养素的营养素参考值:将咸鸭蛋中各种营养素的含量除以人体每日所需营养素的推荐摄入量,得到各种营养素的营养素参考值。
例如,如果一个咸鸭蛋中含有 10 克蛋白质,而一个成年人每天需要 60 克蛋白质,那么这个咸鸭蛋中蛋白质的营养素参考值就是 10/60=0.17。
需要注意的是,咸鸭蛋营养素参考值只是一个参考值,实际的营养素摄入量还需要根据个人的饮食习惯、身体状况等因素进行调整。同时,咸鸭蛋中含有较高的盐分和胆固醇,过量食用可能会对健康造成不利影响,因此建议适量食用。
用料
隔夜米饭 1大碗
熟咸蛋 2个
虾仁 按喜欢加
葱花 随意
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
2个煮熟的咸蛋剥壳,捣碎,加入一勺芝麻油拌匀成咸蛋酱状;
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虾仁加盐、料酒、姜末、胡椒粉,拌匀腌制10分钟;
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
隔夜米饭用刀稍微剁碎一下,便于缩短时间快速熬好粥;
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中烧开水,倒入剁好的大米饭,用勺子搅动米饭,中大火烧开,转中火熬制粥浓稠;
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入捣碎的咸蛋酱、虾仁,搅均匀,加盐、胡椒粉调味,煮1分钟;
步骤 6
最后放入葱花,关火即可;