新会陈皮是广东省江门市新会区的特产，也是中国国家地理标志产品。新皮是指刚采摘下来的陈皮，存放新皮需要注意以下几点：
1.避光保存：新皮容易受潮，存放时需要避光保存，避免阳光直射。
2.通风干燥：新皮需要存放在通风干燥的地方，避免受潮发霉。
3.远离异味：新皮容易吸收异味，存放时需要远离异味源，如厨房、卫生间等。
4.定期翻动：新皮存放过程中需要定期翻动，避免受潮发霉。
5.注意防虫：新皮容易受到虫蛀，存放时需要注意防虫，可以在存放处放置一些防虫剂。
总之，存放新皮需要注意避光、通风干燥、远离异味、定期翻动和注意防虫等方面，以保证新皮的质量和口感。
有区别因为新会陈皮断皮是指在制作过程中将陈皮切成小块，而不断皮是指在制作过程中保持陈皮完整不切割。
在制作陈皮茶时，新会陈皮断皮更容易释放出香气和味道，而不断皮则更能保持陈皮的原始形态和口感。