我认为没有区别，都是椴树蜜，只是叫法名称不同而已。椴树蜜是由东北黑蜂采集椴树花蜜酿造的。椴树蜜结晶后颜色洁白，所以又称为雪蜜或冰天雪蜜。
现在的北大荒有机面相当可靠，相当靠谱，因为北大荒面粉厂生产的面粉都通过国家官方平台审视后出厂的，面粉相当不错，蒸馒头，包饺子非常有劲道的，
北大荒的椴树蜜好。
椴树蜜是一种单花蜜，蜜源植物是椴树科植物椴树(包括紫椴和糠椴)，主要产于我国东北的完达山脉及长白山脉等地，而土蜂蜜则是中蜂酿制百花蜜(多花蜜)，蜜源植物的种类极为复杂且多变，简单来说几乎涵盖了当地的所有蜜源，因此从蜜源的组成上来看土蜂蜜比椴树蜜要丰富得多！