1、食材不同：桂林米粉主要使用的食材是米粉，牛肉片，锅烧，牛肝等；而螺蛳粉主要使用的食材是螺蛳，米粉，酸笋，青菜，腐竹，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干等。
2、口味不同： 桂林米粉的口味是香甜，酸辣；而螺蛳粉的口味是鲜、酸、爽、烫、辣。
3、粉条不同： 桂林米粉的粉条较粗点，螺蛳粉的粉条则较细。
1.
由于士林染色工艺的特殊性,导致士林染色的染透性比较差,经常会有色差色花现象发生。士林色耐晒、耐洗、耐氯,但不耐摩,摩擦牢度差。
2.
反应性染料(活性染),通过染料分子中含有的活性基与纤维发生化学反应,使染料和纤维形成一个大分子,而使织物染上颜色。活性色湿处理牢度好,匀染性好,但不耐氯。
1、吉士粉简单粗暴的讲，就是一种食品添加剂。而文艺一点的说法，吉士粉是一种香料粉，物质状态为粉末状，一般为浅黄色或浅橙色，具有浓郁的奶香味和香草味。
2、由于吉士粉的味道浓香，气味好闻，一般被用来再西餐中制作糕点和甜点了，是一种比较理想的食品香料粉。一般在菜场都有卖，特别是在农贸市场，或者干货店也可以买到。