惊蛰时节，气温回升，人们需要注重清热解暑。此时吃梨可起到很好的调理作用。最好选择质地鲜嫩、甜度适中的梨品种，如雪花梨、香梨等。在食用前最好将梨洗净去皮，切成适量大小的块状。可以用作开胃菜拌上少许醋和盐，或是搭配其他食材做成沙拉。此外，将梨煮熟后泡上蜂蜜水，既可以去热还可以润肺止咳，是很好的食疗方法。总之，在惊蛰时节食用梨是很好的选择，可以滋润身体带来清凉的感觉。
惊蛰来临之际梨子正当季，梨子是夏季消暑水果，容易消化，是惊蛰季节时的最佳小食。首先，选择新鲜有营养的梨子，切去梨顶，用勺子挖去梨芯和籽。然后用清水冲洗干净，放入冰箱冷藏，提高口感。
最后，可根据个人口味选择切块或切薄片食用，还可加入蜂蜜、柠檬汁等佐料增加风味。建议多吃清洁、新鲜的梨子，补充体内营养，缓解炎热的气候给身体带来的压力。
惊蛰，古称“启蛰”，意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫，蛰是藏之意。
绿水青山万物生，春雷击鼓雨斜倾。篱边百蛰乘机动，陌上千芽顺意萌。紫燕衔泥檐间筑，黄蜂酿蜜蕊中迎。旱田最喜沐甘霖，犁杖忙扶早备耕。