多宝鱼属于硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属，学名大菱鲆，俗称“欧洲比目鱼”，在中国叫做“多宝鱼”。多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一，其身体扁平略成菱形，而且还是卵圆形的身材，体表褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹，两眼在头部的左侧，头部及尾鳍均较小，鳍条为软骨，体内无小骨乱刺，肉质丰厚白嫩，营养丰富。
如果您想让多宝鱼保持新鲜并存放两天，可以考虑以下方法：
冷藏保存：将多宝鱼放在密封的塑料袋或容器中，然后放入冰箱的冷藏室中。确保鱼身被完全覆盖，以防止它与其他食物接触并导致交叉污染。冷藏的温度应保持在0℃-5℃之间。这种方法可以让多宝鱼保持新鲜大约2天。
冷冻保存：如果您想更长期地保存多宝鱼，可以考虑将其冷冻。在冷冻之前，将鱼清洗干净并去除内脏，然后将其放入密封的塑料袋或容器中，尽量排除空气。将多宝鱼放入冰箱的冷冻室中，并确保冷冻室的温度保持在-18℃以下。冷冻的多宝鱼可以保存数个月。
无论您选择冷藏还是冷冻保存，都需要在食用前将多宝鱼彻底解冻并烹饪至熟透。请注意，如果鱼在冷藏或冷冻过程中出现异味、变色或质地变软等迹象，最好不要食用，以确保食品安全。
多宝鱼出现粘液往往是因为水质不佳或有寄生虫感染，需要及时处理。首先要检查水质，调整水温适宜，增加氧气供应。然后可以添加一些温和的消毒剂来消除寄生虫。如果情况较严重，需要使用药物治疗，但一定要按照医生建议使用药物。同时，加强饲料营养，增强鱼的免疫力，提高其抵抗力。定期清理鱼缸，并避免过度喂食和过度密集养殖，也是预防粘液现象的关键。