沙坪坝红岩联线景区，目前约有5万平方米红梅。主要分布在白公馆东侧(约2万平方米)，渣滓洞南侧(约1.8万平方米)以及白公馆至渣滓洞沿线。 5万平方米红梅，傲然挺立在凛冽的寒风中，或含苞待放，或争相吐蕊，焕发出蓬勃生机。于步道间拾阶而上，串联着一个个红色遗址，站在观景台上极目远眺。大片大片的红梅开的正是鲜艳，树上的花朵也有些绽放的正是娇艳，有些还是含苞待放的状态。
地址：沙坪坝区壮志路
1.轨道交通
乘坐1号线至烈士墓站，步行或打车前往，也可换乘210路至白公馆站下车，步行前往。
乘坐1号线至磁器口站，再在童家桥公交站换乘T198路至梅园站下车，步行最少。
2.公交
乘坐观光巴士T198路至梅园站下车
乘坐821路至杨家山站下车
乘坐210路至白公馆站下车
3.自驾
也可自驾前往，红梅林附近修建有停车场，可供自驾前往的市民停车。但一般人可能会比较多，还是推荐尽量公共交通出行。
歌乐山豆腐脑是一道传统的重庆小吃，口感细腻、味道鲜美。下面是一份简单的做法：
所需材料：
1. 黄豆500克
2. 石膏粉适量（约3-4克）
3. 水适量
4. 食用油、盐、味精、葱花、香菜等适量
步骤：
1. 将黄豆浸泡在清水中，至少需要浸泡6个小时以上，直到豆子变软。
2. 将泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的水，打成豆浆。
3. 将豆浆倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，防止豆浆糊底。煮至豆浆沸腾后，继续煮5分钟。
4. 关火后，将石膏粉用清水调成糊状，然后均匀地倒入锅中，边倒边搅拌，使石膏粉充分溶解。
5. 静置10分钟左右，让豆腐脑凝固成型。
6. 取出豆腐脑，切成小块备用。
7. 热锅凉油，放入葱花爆香，加入适量的盐和味精调味。
8. 将炒好的调料倒在豆腐脑上，撒上香菜末即可食用。