热量含量大约: 81.0 大卡/每 100 克;红豆提前泡上。煮红豆汤的水适量，按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。
2· 放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂。
以下是制作红豆汤小丸子的步骤：
所需材料：
1. 红豆 200 克
2. 水 800 毫升
3. 糖适量
4. 面粉 150 克
5. 温水 75 毫升
6. 植物油适量
步骤如下：
1. 将红豆洗净，放入锅中加入水煮沸，然后转小火慢慢煮至红豆熟烂。
2. 在煮红豆的同时，我们可以开始准备面团。将面粉和糖混合均匀，然后分次加入温水搅拌成面团。盖上湿布静置 20 分钟。
3. 取出面团，揉成长条，切成约 2 厘米的小段，搓圆后用手掌轻轻压扁。
4. 当红豆煮烂后，用滤网过滤出红豆泥，再倒入锅中，加入适量的糖，继续煮开。
5. 把做好的小面饼放入红豆汤中，煮至面饼浮起来即可。
6. 最后撒上一些植物油，可以使小丸子更加滑嫩。
红豆汤小丸子就做好了，希望你喜欢。如果你有任何问题，随时都可以问我哦！
当然可以，以下是5个解决红豆沙可以不煮直接破壁去炒干的小诀窍：
浸泡：将红豆提前浸泡在水中，大约需要4到8小时，或者更长时间。这样可以使红豆充分吸收水分，变得柔软，更容易破碎。
使用破壁机：将浸泡后的红豆放入破壁机中，破碎成红豆泥。破壁机可以快速地将红豆破碎，并且可以得到更加细腻的红豆沙。
炒干：将破碎后的红豆沙放入锅中，用中小火慢慢炒干。不断翻炒，直到红豆沙变得干燥且容易成型。注意火候，不要炒焦了。
加入糖和其他调料：根据个人口味，可以在炒干过程中加入适量的糖和其他调料，如桂花、红枣等，增加红豆沙的口感和风味。
储存：将炒干的红豆沙放入密封容器中，存放在阴凉干燥处。用不完的红豆沙可以保存几天，但最好尽快食用，以保证口感和新鲜度。
希望这些小诀窍对你有所帮助！