即汾州绿豆糕、汾阳绿豆旋粉、汾阳烤肉饼子、葱花小烙饼、红面搐疙瘩、汾州茄团、汾阳月饼、汾州贾街黄金窝头、汾阳石头饼、泡泡油糕。
虾酱豆腐，汾阳石头饼，肉饼子，绿豆糕
虾酱豆腐”是山西吕梁交城、汾阳一带的经典名菜,一道制作精良的虾酱豆腐,必须是每一片豆腐的表面都均匀的被虾酱包裹,无论是在锅里还是装在盘里的豆腐表面都冒着大量的气泡,类似蟹眼泡儿,因此,虾酱豆腐在当地也称“睁眼豆腐”
答，汾阳特色小吃，个人认为炸油糕，豆面抿面，红糖芝麻饼，剩下的也就是汾阳的核桃，汾阳的汾酒，其他的也沒觉得还有什么特别的，我的老家在汾阳。