香椿提前放入开水锅中煮至变色，捞出过凉水，切碎。锅中放热油，油热放入蒜末和葱姜炒香，喜欢吃辣的朋友可以放入辣椒炒香，加入香椿末，炒出香椿中的水分，加入盐就可以了。
拌面、夹饼、夹馒头中特别香。
一袋阿宽红油面皮的热量大约是508千卡。
阿宽红油面皮的主要成分有面粉、红油、醋、芝麻酱等食材，而这些食材都含有热量。
根据阿宽红油面皮的营养成分表，每袋（300克）的热量约为508千卡。
除了阿宽红油面皮，其他的面食类食品也都含有一定的热量，这也是为什么吃多了容易发胖的一个原因。
红油马桶是广东一个比较流行的网络流行语，形象地描述了一种辣到整个人都要“上天”的口感。它可能来源于广东传统美食、火锅中的辣油，但在网络世界中，它已经演变成了一个形容食物辣度极高、口感极为惊奇的词语，往往给人以吃到“辣出马桶”的突破式刺激。这个词语在广东网络社区中非常流行，也广泛使用在美食点评、饮食分享等内容中，成为广东独特的地域特色表达方式之一。