开一家喜姐炸串靠谱，但需要注意市场竞争和经营管理。炸串是现在非常受欢迎的小吃，喜姐炸串品牌知名度较高，产品口感也得到了消费者的认可。但随着市场竞争的加剧，新店面临的挑战也越来越大，需要有足够的营销策略和运营管理能力来吸引和保持客户。同时，要注意店面的卫生和食品安全问题，以确保消费者的满意度和信任度。总之，开一家喜姐炸串需要综合考虑市场环境、管理能力和产品质量，才能取得成功。
除了蜜雪冰城，开一家奶茶店还可以考虑以下品牌：
喜茶：高端奶茶品牌，主打鲜茶水果和芝士品茶，致力于将优质茶香带给全球的奶茶爱好者。
茶颜悦色：2013年在湖南长沙成立的中国传统风茶饮料品牌，深受消费者喜爱。
COCO都可：主要从事研究开发和生产现制特色茶饮、咖啡、果茶、巧克力饮料等，其中多款饮料深受大众欢迎。
艾雪皇后：河南郑州的茶饮连锁品牌，产品系列丰富，包括冰淇淋、果茶、果奶、圣代、奶茶、冰沙等，口感备受好评，价格实惠。
在选择品牌时，应综合考虑品牌定位、产品品质、口感、市场接受度、投资成本等因素。同时，开一家奶茶店的成功与否，不仅取决于品牌选择，还需要良好的经营策略、店铺选址、顾客服务等多方面的努力。
开一家喜糖铺子的成本取决于很多因素，例如店铺的面积和位置、装修和装饰、设备和工具、员工工资和培训、原材料采购和库存管理等。根据不同的需求和预算，成本可能会有所不同。
通常来说，开一家小型的喜糖铺子需要数十万元不等的投资，主要因为需要购买零售展示架、零售货架、甜品制作设备以及成品制作设备等等。同时，还需要资金用于原材料采购、广告和营销以及店铺租金等费用。总之，开一家喜糖铺子的成本需要根据具体情况来定，要在市场调研和资金预算的基础上谨慎考虑。