周二至周日上午九点到下午17点。寿光蔬菜博物馆开放时间周二至周日上午九点到下午17点。周一闭馆一天，寿光蔬菜博物馆主要是以蔬菜为主题，里面有近百种鲜活的蔬菜标本，108种天然象形石组成的齐民大宴
1. 炸鱿鱼串：鲜嫩的鱿鱼肉裹上香脆的面糊，炸得金黄酥脆，再配上特制的酱汁，口感十分美味。
2. 糖葫芦：将草莓、葡萄等水果串在竹签上，蘸上糖浆煮熟，再沾上一层糖霜，外酥里嫩、甜而不腻。
3. 烤玉米：将鲜嫩的玉米切成小块，用炭火烤制，再撒上一些调料，香甜可口。
4. 煎饼果子：将面糊倒在平底锅上，摊成薄饼，加入豆沙、鸡蛋、火腿等配料，卷起来即可。
5. 羊肉串：将鲜嫩的羊肉切成小块，串在竹签上，用炭火烤制，再撒上一些调料，香气四溢。
寿光蔬菜博览会从展览馆南门进入。
展会期间，寿光市在农展馆东侧、示范园东、东城公园、体育场西、洛城全福元综合体设置了5个制式停车场；在圣城街（金海路与豪源路段）、农圣街（圣城街至晨鸣国际大酒店路段）、豪源路、尧河路、洛兴街、洛盛街等处设置了12个备用停车场；增设了圣城街洛中停车场（此停车场为临时停车场，仅限节假日期间停放车辆）、悦湖公园附近停车场，安排公交车对到菜博会参观人员免费摆渡。