鲜活波士顿龙虾是一道美味可口的海鲜菜肴，它可以用多种方式烹饪来呈现不同的口感和风味。
最简单的方法是将龙虾煮沸，然后将其拆开并吸取肉汁。您也可以用新鲜的香草和香料调味，然后烤龙虾。
另一种做法是将龙虾与奶油、白葡萄酒和大蒜烩煮几分钟，以获得丰富的口感和味道。无论哪种方式，烤、煮、烩或蒸的鲜活波士顿龙虾总是一道让人垂涎欲滴的美食。
答，鲜活感，即鲜指新鲜，活指活奔乱跳，感指感觉。一般泛指水产品，刚从江，河，湖，海中捕捞上来的鱼，虾，螃蟹，蚌蛤等。鱼，虾，螃蟹之类水产品，一般都要吃鲜活的，没腥气味，肉质细嫩，开胃好吃。如是死的，又腥，甚至发臭，就不好吃了。
第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。
第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。
第三步：再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。
第四步：用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。
第五步：经过两天的浸泡后，你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样的海参才可以用于制作各种美食。