“肚包肉”到底是不是内蒙特产呢？据很多当地的网友透露，这种所谓的美食并不是当地的特产，查阅资料得知，正宗的“肚包肉”应该是来自新疆的和田地区。内蒙的“肚包肉”之所以在网络上兴起，皆是因为内蒙的三大网红。
恩克羊肉是一道传统的新疆美食，味道鲜美，口感嫩滑。在制作过程中，需要将羊肉切成薄片后，加入料酒、生姜和盐等辅助调味。
接着，将葱、姜、蒜、辣椒、胡萝卜、豆角、土豆、洋葱等蔬菜与羊肉一同炒熟，根据个人口味可以加入玉米面、番茄酱、醋等食材进行调味。
最后，加入花椒、孜然等调料，翻炒均匀即可。这样制作出来的恩克羊肉，香气四溢，口感独特，让人胃口大开。
当然有热量。
风干牛肉热量较高，但具体热量值取决于不同品牌、型号和制作方法的风干牛肉。一般每100 克风干牛肉的热量大约在 350 至 500 卡路里之间。