可以”
八爪鱼头里面的可以吃，八爪鱼的墨汁也可以吃。八爪鱼头里面，母的里面有籽，公的里面有黄，黄黄的就是黄啊，非常鲜的，一般都是煮熟了直接蘸醋吃得，也许有些人不太习惯这个味。
不建议吃。八爪鱼头里面白色的大脑可以吃的，但是不建议吃，因为八爪鱼的内脏在头部，而它的内脏里面有很多的泥沙和排泄物，不但不好清洗，口感也不好，建议在吃的时候要先将里面的脏东西清洗干净或者是直接去掉
章鱼的身体构造中有一个构造叫做套膜腔，这种构造可以将一部分水储存在其中，这些水可以保证章鱼离开水存活一段时间。具体来说，这个时间是不太一定的，有些章鱼可以坚持的时间比较长，甚至可以坚持几天之久。不过大型的章鱼坚持的时间就可能会比较短。