按常理一般应是深井盐对人身体较健康，但开采难度大，制作程序较复杂，相应成本比海盐及湖盐要高得多，所以目前市面上基本是以湖盐及海盐为主！
深井烧鹅中的"深井"是指烧鹅的一种烹饪方式，它源于广东省深圳市的传统烹饪技艺。深井烧鹅是将整只鹅用特制的调料腌制后，放入深井中用炭火慢烤而成的美食。这种烹饪方式使得烧鹅皮脆肉嫩，口感独特。
1 深井盐有危害。
2 一方面，深井盐不在符合标准的物质中，其中会有重金属和其他有害物质，对人体健康有潜在危害。
另一方面，深井盐的提取过程也可能污染当地的水源，影响环境和自然生态。
3 如果要保证摄入盐分的安全和健康，建议选择正规渠道或监管严格的品牌来购买普通食用盐。
同时，也可以尝试使用其他低钠盐替代深井盐，如海盐、喜马拉雅粉盐等。