养电磁炉铁锅需要注意以下几点：
开锅：新锅买来后，先用洗洁精清洗，再涂上一层薄薄的食用油，加热至冒烟，反复几次，这样铁锅就不容易生锈了。
炒完菜及时洗：炒完菜后，趁锅还有余热，及时用水冲洗，避免食物残渣在锅上干结，导致锅体受损。
保持锅体干燥：洗完后，用干净的布或纸巾擦干水分，避免锅体生锈。
解决办法：电磁炉电路在维修中功率调节过大，形成超过保险丝容量的大电流工作，换上大流量保险丝，再适当调低电磁炉功率即可解决问题。
主要原因：
1.同步电路异常，同步电路的作用就是保证加到IGBT管上开关脉冲前沿与IGBT管上的VCE脉冲的后延同步，如果这一电路异常，就会烧IGBT管。
2.散热系统不良，电磁炉工作在大电流状态，其发热量也大，如果散热电路不良也会导致IGBT管烧坏。
3.单片机异常，如果单片机内部不良，会因工作频率偏移而烧坏IGBT管。
4.用户的锅具变形，凸凹不平的锅底，会使电磁炉产生的涡流不能均匀的加热，从而使锅底的温度传感器失效，CPU因检测不到异常的温度而继续加热，导致IGBT管烧坏。
新买来的铁锅需要先用清水洗净，用中火或小火加热，翻面再烤一遍，等待铁锅表面呈现棕褐色后，再用植物油将铁锅表面擦拭，烤干水分，等待冷却，就可以用来烹饪。
使用后需要及时清洗干净，避免食物残渣污染铁锅。使用时需要先用小火加热，再慢慢加大火力，避免铁锅突然变热引发负面反应。