我们平时用醋也可以把9度的醋和35度的醋混合起来用我们平时用醋也可以把9度的醋和35度的醋混合起来，用前者可能是比较稀释的醋，而35度则更加浓烈，在烹饪中不同浓度的醋可以根据需需要混合使用
9度的白醋洗头可以促进头皮血液循环，增加头皮的弹性，同时还可以去除头皮屑和减少头皮的油腻感。但是要注意使用方法，先用温水将头发打湿后，再加入适量的白醋进行∗∗即可。如果头发比较干燥的话，建议不要使用白醋洗头。
9度米醋一般醋汁清透非常适合泡菜，泡苹果醋，柠檬醋，拌水果沙拉，泡大蒜，花生，生姜吃，把大蒜用盐水泡一天控干，然后再用醋泡，水不控干，容易泡出来蓝色的蒜。