如果下多了黄粉，可以考虑加一些清水或其他调料来稀释它，这样可以平衡口感和味道。如果口感过于浓重，可以尝试加入蔬菜、肉类等食材来平衡味道，或者直接将黄粉作为浓稠汤或酱料使用。
如果实在处理不好，可以考虑将多余的黄粉保存下来，或者尝试用它来做其他菜肴。无论如何，不要扔掉它，以免浪费粮食资源。
2、将浸泡好的小米铺放在笼屉里上锅蒸熟，并晾晒到常温（20度左右）。
3、将小米团中心挖去，曲酒，白糖搅拌蒸熟榨汁，并放入中心。
4、将其密封放置三至五天后发酵。
5、将酿酒桶中糯米和榨出来的汁一并倒入纱布中过滤。
6、将分离出来的酒进行高温加热至100度，冷却至8-10度，最后倒入酿酒瓶中密封三天即可完成。
1年。通常来说，上野黄粉的保质期是一年左右，特别是已经开口的上野黄粉，最好在一年期内使用完。否则的话，因为黄粉已经开口在保存过程当中，势必会有挥发的现象产生，那么，在使用过程当中，就会影响其药效。上野黄粉是非常常用的观赏鱼，用药可以治疗观赏鱼体表的各类疾病。