其得名的原因是其果皮上分布着非常明显的果点，并且颜色偏绿，看起来与青香蕉十分相似。水牛苹果的口感脆爽、味道甘甜，并且上市的时间比较早，在每年的7月份就可以开始采摘。
水牛苹果还具有较强的耐贮运性，在冷藏的条件下甚至可以保存到第二年的5月份，因而受到市场的欢迎。
水牛花是一种非常美丽的植物，可是其花期非常短暂。如果合理保存，水牛花可以放置数天到一周左右，但是如果长时间保存，花瓣会变干，花朵变色、掉落，影响美观度。
最好的方法是将水牛花放在清凉的、光线适中的地方，可以将底部外层的茎杆剥去，然后放入清水中保持鲜度。可以更换水，保持水清。另外，避免水牛花与烟、异味接触，更好能每天为其换水一次，可延长花的寿命。
水牛回头的原因可能是出于自卫或保护群体的需要。水牛常常会组成庞大的群体，以此来增加自身的安全性。当狮子进攻时，群体中的一只水牛会立即做出反应，试图将狮子引开或击退。
在这种情况下，水牛回头可能是为了准备攻击狮子，或者为了确保群体其他成员的安全。总之，水牛回头的行为是对狮子攻击的有效反应策略，同时也表现出了它们顽强的求生本能。