订单超时对商家的影响主要体现在以下几个方面：
1.信誉影响：订单超时会导致卖家的信誉度降低，影响店铺的口碑和客户信任度。Shopee的评级系统会考虑卖家的订单处理速度和服务质量等因素，频繁的订单超时可能会导致信誉降低，影响其在平台上的排名和可信度。
2.惩罚措施：如果卖家未能按时发货，订单可能会被系统自动取消，同时卖家的账户可能会受到一定的影响。连续出现订单超时可能会对卖家的信誉和评级产生负面影响。在某些情况下，卖家的商品可能会在浏览页面或搜索页面中被隐藏，或者卖家可能会被限制创建或修改商品
可以找回因为在现代科技发达的时代，我们可以通过订单号、购买账号等信息向相关平台客服进行查询，他们会帮助我们找回被取消的订单。
此外，我们也可以通过查看邮箱或者手机短信记录，找到订单信息并联系相关平台客服进行处理，以便找回被取消的订单。
定单的进度你首先是看合同所定，需求方的要求，因为有的定单需求是要在比如上半年要多少东西，下半年或三季度四季度要多少东西，所以，上半年急的你可以加快进度，表中按月或按询做，具体情况具体做进度。