首先，职教高考和单招的招生对象不同。职教高考的招生对象是普通高中和职业高中的毕业生，而单招则是针对中等职业学校和职业培训机构的招生。因此，如果你是一名普通高中的学生，可以选择参加职教高考或者单招，但如果是一名中等职业学校的学生，就只能参加单招。

其次，职教高考和单招的考试形式和内容也不同。职教高考的考试形式和普通高考类似，分为文化课考试和专业课程考试，考试内容主要是基础知识和专业技能。而单招则是针对不同专业的招生，考试形式和内容也有所不同。通常单招会包括笔试、面试和实际操作等环节，更加注重考生的实际能力和职业素养。