因为白云边是一款浓酱兼香型白酒，所以度数越高越醇香，白云边20年42度和53度相比53度比42度更好一些，口感更醇厚、绵柔
好喝
因为白云边1996御窖陈酿很好，在酿造工艺上吸收了酱香型酒的精华——高温曲、高温堆积和浓香型酒的工艺核心——续渣发酵、泥窖增香，把两种香型的生产工艺创造性地结合在一起，形成了白云边独特的浓酱兼香型白酒酿造技术。白云边酒的生产每年九月开始投料，历经三次投料、十轮操作、九次发酵、六轮堆积，清蒸清烧和混蒸续渣相结合，酿造周期长达一年。
45度
20年的白云边45度的要比好42度的好。 白酒的度数越高,酒精含量会更高,粮食酿造过程中所需粮食会更多,且酒精度数高,酒的纯度也相对高些,虽然度数高的酒更容易使人醉,但度数高的酒进口更绵柔,更有回味,喝酒应该喝度数偏高的白酒。 综上所述,20年的白云边45度的要比42度的好。