面皮饼卷辣炒豆芽好吃。具体做法是：
第1步、豆芽泡水果清洗干净后，沥干水分。
第2步、蒜苗切小段，蒜头切碎，辣椒一个。
第3步、先烧油爆香蒜头跟小辣椒。
第4步、放豆芽快速翻炒。
第5步、放入蒜苗。
第6步、加入半小勺子盐。
第7步、再放点鸡粉提味。
第8步、起锅前放一勺子醋，翻炒均匀。
1、主料：面粉半斤。
2、辅料：土豆一个、干菜一把、肉适量、香肠一根。
3、配料：葱少许、盐味精少许。
4、准备好材料，洗净，切好。
5、煎好肉和香肠，放在盘子备用。
6、干菜和土豆丝下锅炒。
7、将面粉放入大碗中，加适量的水，搅拌成糊状。里面加入适当的盐和味精。
8、将油放在平底锅上过滤下，将多余的油到回碗中。
9、将糊状的面粉下锅，火候一定要温和，摆动平底锅，将形状弄成圆形。
10、面粉下锅的时候要速度摆动平底锅，尽量将面皮做的薄一点，等这一面看去开始干了，然后有点成熟的时候就可以翻译面，再等2分钟就可以出锅了。
11、出锅放在刀板上，放上刚才准备好的材料。里面的菜可以自由搭配。
12、然后把面皮卷起来，完成了。
面皮可以蒸热吃，但需要掌握正确的方法。在蒸之前先将面皮泡水软化，然后放入蒸笼内用高温蒸热，时间不宜过长，一般5-7分钟即可。蒸热后的面皮不仅口感更佳，还能减少加热时产生的油烟与异味，更加健康。需要注意的是，使用食用油或擦拭锅具以免面皮粘连。此外，因为面皮不会保持热度很久，所以建议在准备食用前再进行蒸热处理。