1. 锅放少许油、油热后炒香蒜末。
2. 加入开水煮开。
3. 下茼蒿。
4. 倒入蛋液用筷子划开。
5. 加盐、鸡精调味即可。
希望可以帮助到你谢谢采纳
茼蒿火锅3分钟就熟
茼蒿,又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜)。菊科,一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
1、茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.），又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。
3、瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
4、在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。