寿喜锅和冬阴功都是火锅的一种，各自具有独特的风味。究竟哪个好吃，取决于个人口味和喜好。

寿喜锅是一种日式火锅，主要以牛肉为主，搭配各种蔬菜、豆腐等食材。寿喜锅的汤底有甜味，口感浓郁，食材煮熟后沾上特制的汁料食用。寿喜锅的特点是食材新鲜，口感丰富，味道鲜美。

冬阴功火锅则源于泰国，以酸辣汤底为特色。冬阴功火锅的汤底由柠檬草、鱼露、辣椒、香茅等香料调配而成，味道酸辣可口。食材方面，冬阴功火锅可以选择各种海鲜、肉类、蔬菜等。冬阴功火锅的特点是口感辛辣，食欲大开，适合喜欢酸辣口味的人。

总的来说，寿喜锅和冬阴功火锅各具特色。如果您喜欢浓郁的甜味和丰富的口感，可以选择寿喜锅；如果您喜欢酸辣的口味和开胃的食材，可以选择冬阴功火锅。当然，最好的办法是都尝试一下，找到自己最喜欢的口味。