牧民一般不贩卖牦牛的牛奶和酥油，牛肉也都是他们自己吃。每年牧民只会杀生一头牛自己吃，并会放生十几头牦牛。羊一般可以宰好几头，用来当做平时的食物。
牧民夫妻组合演绎过《天边》、《天路》、《哭泣的草原》、《大地母亲》、《萨仁通拉嘎》、《玛瑙花》和《策马奔腾》等歌曲。牧民夫妻叫搏缔组合，来自内蒙古赤峰市。博缔组合歌唱环保，歌唱草原，因此他们有一个特殊的称号——环保歌者。
先用绳索捆住牛的四蹄，使它失去平衡，摔倒在地，然后拿牛毛绳紧紧缚住它的嘴，使它窒息死亡。
屠宰人迅速在牛的胸部割开一个小口，伸手进去掐断主动脉，使血液流进牛的胸腔。牧民认为这样杀牛有两大好处，一是杀牲不见血，符合藏族人爱惜生命、不愿看到流血死亡的佛教理念。