如果发现红辣椒上有蛾子，可以采用以下方法进行处理：
首先，将受影响的植株进行剪切，清除受影响的叶子和果实。
其次，可以在植株周围铺设黄色粘虫板，吸引蛾子黏在板上。还可以使用昆虫防治剂喷洒植株，但要注意使用方法和剂量，以防对环境造成损害。此外，要保持植株周围的环境清洁卫生，减少蛾子的滋生和繁殖。
最后，定期巡查植株，及时清除受影响的部分，防止蛾子的进一步危害。
四种方法去除，一种是放冰箱冷冻，零下20以下基本可全部冻死，一种是蒸，蒸个七八分钟拿出来再晾干即可，但可能损失一点辣椒风味，第三种是爆嗮几日，也可以去除，但是在一段时间内还会生虫子，只是暂时的抑制，不能保证100%去除虫子及虫卵，第四种就是放在烤箱里烘烤一会，调的温度要合适，别烤糊了。
准备适量的干辣椒、花椒、八角以及桂皮。
用湿布将干辣椒擦干净，晾干后将干辣椒剪成小段。
将八角、桂皮掰开、剪成小段，准备一个炒锅（无水和油），炒干后将辣椒及其它配料放锅中用小火炒制，辣椒微微变色后关火。
将炒好以后的辣椒晾凉以后放到料理机中，让料理机工作，等他们全部磨成细粉状以后，关掉料理机，取出辣椒粉。
把料理机中的辣椒粉取出以后，要把料理机的内壁认真清理一下，这样既可以得到更多的辣椒粉，又能避免以后用料理机加工食材时，让其他食物沾染上辣味。