1、主料：莲藕400克、腐乳1.5块、腐乳汁2勺、葱10克。
2、藕去皮洗净切片，放在水里浸泡，去除淀粉，防止氧化变黑。
3、1.5块豆腐乳加两勺腐乳汁用勺子压碎，搅拌均匀。
4、热锅凉油煸香葱花，下入藕片，翻炒两三分钟。
5、加入搅拌好的腐乳继续翻炒，使藕片均匀裹上腐乳汁即可
免费
梅兰谷风景区位于翁源县翁城镇星光村，这是翁源首个国家AAA级旅游景区。这里山峦起伏，曲溪蜿蜒，林茂境幽，极具自然野趣；这里碧水萦回，青山溪流，风光旖旎，犹如一幅美丽画卷。
地址：翁源县翁城镇星光村上江
翁源牛蹄是广东翁源特产食品，肉质鲜嫩，味道独特，营养价值高。牛蹄的食用方法有许多种，常见的方法是将牛蹄洗净，用水煮熟，切成薄片，然后拌入调料中，例如生姜、葱、酱油、味精、醋等。可以加入适量的辣椒和蒜末，更能增加口感。还可以用牛蹄制作炖汤，煮粥等，营养丰富，口感鲜美。总之，翁源牛蹄是一种美味的特色食品，不同的做法可以让你尝到不同的滋味，值得一试。