辣椒生长期60-90天左右结果，不同品种之间生长期会有一定的差异。其中萌芽期需要10-15天左右的时间，幼苗期需要30-50天左右的时间，开花期和结果期需要20-25天左右的时间。
辣椒苗刚出盘不涨可能是由于多种原因造成的，以下是一些可能的原因及相应的处理建议：
1. 光照不足：确保辣椒苗得到足够的光照，每天至少需要6-8小时的直射日光。如果自然光照不足，可以考虑使用人工光源补充。
2. 水分管理：辣椒苗对水分要求较高，但不耐水涝。确保土壤湿润但不积水，避免过度浇水导致根部腐烂。
3. 温度适宜：辣椒苗适宜的生长温度在20-30℃之间。如果温度过低，可以适当提高温室或室内温度；如果温度过高，则需要采取降温措施。
4. 营养不足：检查土壤的营养成分，必要时施加适量的肥料，特别是氮肥，以促进植株生长。
5. 病虫害：检查是否有病虫害的迹象，及时采取措施防治。
6. 土壤条件：确保土壤疏松、排水良好，避免土壤板结或过于紧实影响根系发展。
7. 移植时机：如果辣椒苗是从育苗盘中移植出来的，确保移植时机适宜，避免在植株过于脆弱时进行移植。
8. 生长空间：确保辣椒苗有足够的生长空间，避免拥挤导致植株生长受限。
1、春研翠辣F1
这个辣椒品种和市面上普通常见的尖椒品种不同，该品种具有五大显著的性状特点，在产量和商品性方面，都有着较为突出的表现。首先果特长，果长22~30厘米，味特辣，另外价格高，以及抗病性特强，最后座果率高，且结果早，挂果多，后期果也不会缩小。丰产稳产，亩产鲜椒可达到3000公斤左右。
2、皱皮软椒
该品种属于是高品质软皮尖椒种，果实长度在25厘米左右，粗3厘米左右，单果重50克左右，口感辣味中等，皮薄味美，含水量低，另外该品种抗性较强，适应范围广，全国各地都能种。
3、圆锥形辣椒
这个品种的尖椒，植株矮小，果实为圆锥形状，口感较辣，植株基本总体是像上生长，盘旋而上，外形独特，有不错的观赏价值，有些植株的果实是呈圆筒形状，典型如仓平的鸡心椒。
4、簇生椒
簇生椒叶子狭窄细长，果实一簇生，辣椒颜色深红，有很强的观赏价值，果实果肉较为薄。辣味较强，辣椒含有的油分较高，非常适合用来做辣椒油，煸香。这个品种辣椒耐热，且抗病毒和虫害能力强。典型如贵州的七星椒。
5、长辣椒
长辣椒品种植株偏高大，叶片为中等，果实为下垂状态，另外果实形状多变，且辣椒气味辛香，适合腌渍做辣椒酱，典型如长沙的牛角椒。
6、樱桃类辣椒
樱桃类辣椒叶子大小均等，叶子呈圆形，果实较小，果实形状与樱桃类似。辣味强，果实呈红色、黄色或者淡紫色。樱桃类辣椒的辣味极强。典型如成都的扣子椒。