你应该随礼1千元。
因为在中国的传统文化中，长辈结婚或者子孙结婚时，晚辈都要随礼表示祝福和敬意。
而在结婚随礼的金额上，通常都是看与晚辈的亲戚关系的远近以及随礼的用意和意义来确定。
在这种情况下，你的姐姐和你的关系是姐弟，与表侄孙的关系比较远，所以随礼金额与姐姐一样，为1千元。
另外，送礼要看人，多少并不重要，礼轻情义重，真心祝福才是最重要的。
对于班主任来买东西的报价问题，你可以根据商品的实际成本和市场价格进行定价。如果你担心因为关系而使得定价过程变得复杂，你可以选择明确地告诉她商品的价格。
如果她认为你的产品质量不错并且想要支持你，她可能会愿意按照实际价格购买1。另外，你也可以考虑给予一些折扣，比如8折或9折，这样既可以表示你的诚意，又不会造成经济上的压力。