牧马山地瓜一般是在每年的春季种植的，时间大概是3月份到4月份，一般最晚要在5月份前种植好，它采用的方法是种子播种。
南北方种植时间：南方和北方种植牧马山地瓜的时间是一样的，一般都是在春季的3月份左右种植。
大棚栽种时间：牧马山地瓜可以在大棚里面种植，大棚种植和露天种植时间都是3月份到4月份之间。
牧马山地瓜应该过油挂浆，这样的地瓜比较好吃。吃起来口感比较好。软嫩甜香。是大人小孩的最好的一道美食。这样做。很好吃。
牧马山地瓜的种子种皮较为坚实，种植牧马山地瓜时，需要将种子放入30℃温水中浸泡3-4个小时，使其吸收足够的水分，再把牧马山地瓜种子放置在25-30℃的环境中进行催芽，使其发芽率提高。