步骤：
1. 红萝卜洗净去皮，切成细丝。将腊肠丁和虾米一起炒香，备用。
2. 将红萝卜丝放入沸水中焯水，捞出沥干水分。
3. 将粘米粉、澄粉、盐和白胡椒粉混合，加入适量的水搅拌成米浆。
4. 将炒好的腊肠丁和虾米、焯水后的红萝卜丝加入米浆中，搅拌均匀。
5. 将混合好的米浆倒入蒸糕模具中，盖上盖子。
6. 将模具放入蒸锅中，用中火蒸约 20 分钟，直到米糕熟透。
7. 取出蒸好的红萝卜糕，稍微凉一下，然后切成小块即可享用。
红萝卜粒玉米粒青豆通常被称为蔬菜混合，这是一种常见的配菜或炒菜用材料。它适合用于各种菜肴，例如炒饭、汤、沙拉和烤菜等。红萝卜富含β-胡萝卜素，可帮助维持健康的视力和皮肤。玉米粒是一种富含纤维、维生素和矿物质的粒状食材，能够帮助消化和增强免疫力。青豆则含有丰富的蛋白质和维生素，有利于身体的发育和健康。蔬菜混合对于保持身体健康和保持均衡膳食非常有帮助。