3月下旬至4月上旬
陆丰鹰嘴桃花最佳观赏时间预计在3月下旬至4月上旬。当时桃花将会盛开，漫山遍野的桃花与碧绿的农田相映成趣，美不胜收。在这段时间，游客可以去连平镇的棣棠岩、蛟龙峡等景区，亲身体验一下美丽的自然风光。此外，赞宝寺还有盛大的鹰嘴桃花节，可以看到更多的花卉展示和文化活动，是一个难得的观花机会。
将水和糖混合。 在一个平底锅中将水与糖搅拌均匀。将平底锅放在炉灶上，用中到大火加热。
开始时要加入冷水。
用这一配方中的比例所做出的糖浆较浓，比较适合添加在水果冷饮、鸡尾酒和果脯中。
如果要做适合放在冰茶或热饮中的中等浓度的糖浆，就要把浓度比例增加到以2份水对1份糖。
如果要做适合用作甜点釉料的较稀的糖浆，就要把比例调到3份水对1份糖。
2
将混合物烧至沸腾。搅拌混合物直至沸腾，这样糖可以完全溶解。
用中到大火加热，并用木勺或塑料搅拌勺搅拌。
直到混合物沸腾，大概需要3到5分钟。
用勺子舀出少量，看糖是否已经完全溶解。如果看到仍有糖的结晶体，则需要再煮一段时间。
3
调至文火加热。将火调低，用文火加热10分钟，并不断搅拌。
如果你想自创某种口味的糖浆，可以在用文火炖的过程中加入调味料。液体食材，像新鲜酸橙或柠檬汁，可直接加入到糖浆中。固体食材，像橘子皮、薄荷、或肉桂棒，应该先将其用纱布缠住，然后在用文火炖的过程中将其浸泡在糖浆中。
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冷却。将糖浆从火上取下，并放置冷却到室温。
在糖浆冷却的过程中，不要将其放在冰箱中。相反的，要将其放在室温的环境中等其慢慢冷却。
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可以立即使用或保存起来。你可以立即将做好的糖浆添加到菜肴中，或者倒进容器中，加盖放进冰箱中保存。
糖浆可以在冰箱中保存1到6个月。
用料
糯米粉 1750克
粘米粉 750克
红糖粉 650克
盐(可不加) 3克
水 1050克
馅: 芝麻花生碎加白砂糖 约1300克
葱油冰肉 约100克
步骤 1
先来准备馅料: 提前至少一天准备冰肉，猪背硬质肥肉切细丁，加2至3勺白砂糖抓匀，入保鲜袋冷藏入味，如果能提前5天更好，腌透后，口感脆甜不腻
步骤 2
花生黑芝麻提前炒或烤香，花生去衣后装入保鲜袋用擀面杖略碾碎成大颗粒，黑芝麻同样碾碎出香，比例随意，2比1样子，再加白砂糖拌匀，砂糖量根据自家喜好调整，材料给出的重量只是估计，每个约1汤勺半
步骤 3
做的当天用猪油爆香小葱粒拌入之前准备的冰肉一起成为葱油冰肉，这步可省，但喜欢葱油味的建议保留
步骤 4
将糯米粉和粘米粉混合拌匀，取约1100克放入另一个盆
步骤 5
将约650克沸水加入1100克粉中，合成团，
步骤 6
随意取一团搓圆按扁成饼状
步骤 7
放入沸水锅中煮熟至浮起，捞出放入到剩余的约1400克粉和红糖粉中。煮粉团的锅最好是厚底宽口的，水量多一些，放入后用锅铲或筷子搅动一下，以防粘底
步骤 8
煮熟的粉团很烫，拌着干粉先用筷子搅散降温，再加入400克煮粉团的水，稍微不烫手后大力揉搓成光滑粉团，如果太粘手，可加适量干糯米粉，揉好的面团还是热热的，分成三四团，分别盖保鲜膜并加盖子保温保湿
步骤 9
称量每个约60克粉团，防止表皮干硬
步骤 10
用手捏成碗状，不用太薄，放入三二颗冰肉。
步骤 11
加入约1勺半花生芝麻糖馅
步骤 12
像包子一样略包成椭圆形
步骤 13
垫上圆形油纸，水开后放入蒸锅，大火蒸20分钟，取出晾凉，放冰箱冷藏或冷冻，过后吃时再加热蒸软即可。我个人最爱的口感是蒸软放至刚凉时，带有韧性的软糯口感！