杂鱼 (400g)
生姜 (适量)
蒜 (3瓣)
红辣椒 (少许)
1/将鱼处理干净。
2/鱼用食用油涂抹腌制20分钟，利于下锅煎炸不粘锅，生姜 蒜 辣椒准备。
3/热油将鱼煎炸至2面微黄，加入生姜 蒜 辣椒，然后加入料酒 生抽 少许盐。
4/加水没过所有鱼，闷锅中小火15分钟，出锅。
5.美味又好吃的桐庐红烧杂鱼的做法完成开吃了。
象山黄避岙高泥村最多。
高泥村的“里海花田”—“荷”主题观光区，浓密的荷叶长满了荷塘，却也遮不住美丽的荷花。
花田以荷花为主题，主打核心观光区和挖藕体验区。除了120亩经济型荷花外，今年又在“里海花田”新种植20余亩70多个品种的观赏型荷花，预计在7月初就可以供游客观赏。