1、铁锅对健康最有益，其次是不锈钢锅，最后是铝锅
2、铝锅含有铝元素，长期摄取铝元素对于人体来说有很大的伤害，容易造成智力减退。铁锅可以补充人体丰富的铁元素，对身体有益
3、不锈钢锅主要是防锈能力比较好，相比铝锅和铁锅而言，处于中间的价位
所需材料：
咸肉 100 克
青菜 300 克
大米 300 克
姜末 10 克
蒜末 10 克
料酒 10 毫升
生抽 10 毫升
盐 5 克
食用油适量
步骤：
咸肉切成小丁，青菜洗净切成小段备用。
大米洗净，浸泡 30 分钟，沥干水分备用。
热锅凉油，加入姜末和蒜末爆香，加入咸肉丁煸炒至出油。
加入青菜段和料酒，翻炒均匀。
将炒好的咸肉和青菜倒入电饭锅中，加入生抽、盐和适量的水，按下煮饭键。
煮好后，用饭勺将米饭和咸肉、青菜拌匀即可。