小雪是中国二十四节气中的第20个节气，表示气温已经下降，冷空气逐渐增多。东北在小雪时节的气温已经降至较低，因此东北人在这个时候喜欢食用一些热乎乎的食物来驱寒。常见的小雪时节食物有热气腾腾的酸菜炖排骨、热汤火锅、炖猪蹄等。这些食物不仅能够暖身驱寒，还能滋补身体，增强抵抗寒冷的能力，因此受到东北人的喜爱。
在我国一些农村地区还有这样一句俗语，叫做“小雪下了雪，来年旱三月”，意思是说如果小雪节气当天降雪了，那么来年就会出现旱情，所以人们并不希望小雪这天降雪！
但与之相反还有一句俗语“小雪雪满天，来年是丰年”！，这句话的意思就很明显了，如果小雪这一天下雪了，那来年庄稼就会大丰收，农民们也期盼小雪的时候下雪。
吃红薯
1.食知：小雪节气适宜吃红薯，红薯是冬天比较受欢迎的食物，口感软糯，香甜可口。红薯富含丰富的膳食纤维，还有维生素A和维生素C，改善乏力，强健脾胃等等。
2.食操：孩子们在老师的带领下，洗红薯--打皮--切红薯--炸红薯，看看孩子们认真的样子吧。