3、下面开始介绍所需要的食材：
猪大肠、猪肚、小青菜、冰糖、蒜泥辣椒酱、生姜、青花椒、桂皮、八角
4、先把生姜切片，小青菜根部竖着切开切小段。锅中烧上水卖凉水放入洗干净的大肠和肚子焯水，放入料酒和姜片去腥，大火烧开撇去浮沫，捞出清洗干净，放入高压锅中，放入漫过是的的凉水
5、放入高度白酒去腥，放入青花椒、八角、桂皮、姜片，盖上锅盖大火烧开中小火烧15分钟，关火焖10分钟。捞出猪肚和大肠，分别把大肠切段猪肚切片
6、热锅倒油，放入冰糖熬糖色，熬制冒气泡呈酱油色时，放入猪肚和大肠翻炒上色，放入姜片、蒜泥辣椒酱翻炒均匀，再放入漫过食材的凉水大火烧开，放入小青菜翻炒断生
7、放入一勺盐和一勺味精，再放入黄酒去腥，烧制沸腾即可装盆。一盆又鲜又辣的辣烧肚肠就做好了
1. 肚肚狼：本故事的主人公，是一只生活在城市里的饥饿狼。他每天晚上都会站在高楼的顶端，对着月亮大声喊饿，希望美味的食物能够从天而降。虽然他看起来有些笨拙和可笑，但他内心善良，渴望得到友情和认同。
2. 白雪公主：一只穿着粉色连衣裙的漂亮母鸡，肚肚狼的朋友之一。她曾经被关在笼子里，后来被肚肚狼解救出来。她心地善良，喜欢帮助别人，是肚肚狼最重要的朋友之一。
3. 米米狼：肚肚狼的表哥，也是一只饥饿狼。他和肚肚狼一起寻找食物，但总是失败。米米狼有些自私和懒惰，不太愿意付出努力。不过，在故事的最后，他也经历了一些改变和成长。
4. 面包树：一棵神奇的树，树上长满了各种各样的面包。肚肚狼和米米狼为了找到这棵树而经历了很多冒险。最终，他们成功地找到了面包树，并分享了树上的面包。
此外，《月光下的肚肚狼》中还有其他有趣的人物和动物角色，如聪明的狐狸、勇敢的小猪等等。这些角色共同构成了一个充满想象力和温情的童话世界
烧肚肠要好吃，首先要选择新鲜的猪肚和猪肠，清洗干净后切成合适大小的段。
接下来，用料酒、生姜、葱等调料腌制一段时间，去腥味的同时增加风味。
然后，可以选择红烧、炖煮或者炒制等方式烹饪。红烧时，加入酱油、糖、八角等调料慢炖至入味；炖煮时，可以搭配一些蔬菜或豆腐等食材，营养更丰富；炒制时，可以选择快炒以保持爽脆口感。不论哪种方式，关键是要烹饪透彻，确保肚肠熟透且入味。