甜青果品种叫青橄榄，株高10-20米，果实为卵形，味道清甜可口，可以直接生吃，想要养殖青橄榄，需要为其挑选疏松透气、排水性良好且肥沃的土壤，然后将植株种植到土壤中，并每隔2-3天给青橄榄浇水一次，促进植株的生长。
甜露素实际上是高粱的别种，俗称“甜芦粟”，以崇明的为上品，汁如甘蔗。吃时用牙齿在切口处咬开，用嘴咬住硬绿皮顺势往下撕，青绿色的果肉香甜多汁，鲜嫩又甘醇，它不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙等营养成分，而且甜芦粟性清凉，能通气，食后生津。也是消暑佳品的。
1. 准备一把甜心菜，将头部切掉，用手摘除可能会比较麻烦。
2. 用水清洗甜心菜两次，然后放在篮子里滤干水分。
3. 在锅中放油，加入姜蒜炒香，然后下入甜心菜。
4. 不断翻炒甜心菜，因为其熟得很快，一两分钟即可。
5. 放入适量的盐，搅拌均匀后即可起锅。