鲜活海鲜帝王蟹需要用海水饲养，并且最好是干净无污染的海水。海水中的盐度和矿物质含量与帝王蟹的生理需求相匹配，可以帮助帝王蟹维持正常的生命活动。
另外，海水中的微生物也可以帮助帝王蟹消化食物，增强其免疫力。如果帝王蟹在淡水中饲养，可能会因盐度和矿物质含量不足而导致死亡。
答：鲜活海虹能保存多久〔3-4天〕
原料/新鲜海虹
1.买回来的海虹要清洗干净，摘去足丝；
2.洗净的海虹控干水分倒入锅中，无需加水，大火煮开即可；
3.开锅后用铲子把锅内的海虹均匀地翻动；
4.继续煮一小会儿，待海虹壳全部开口即可关火出锅。
能
纯牛奶可以加热，但加热过度可导致牛奶口感变化、维生素破坏以及蛋白质变性,注意合理控制温度。
1.新鲜牛奶一般都通过严格灭菌处理（巴氏消毒或高温灭菌），纯牛奶无需加热也可放心直接饮用。对于口感有要求或因为气温冷及胃肠等方面原因，可将牛奶适度加热，热牛奶口感更香醇。但加热时间过长或煮沸过久可能导致牛奶中不耐高温的维生素损失。
2.牛奶的成分以蛋白质为主，加热会使蛋白质空间结构发生变化，使蛋白质分子结构受到破坏,同时影响口感。
建议加热牛奶时，待奶液面上布满小气泡,大约是70℃~80℃时,再稍煮几十秒就可以了。如果牛奶与燕麦片一起煮，应先煮燕麦片，然后再放入牛奶，避免长时间煮，使营养素流失