长毛贵。
1、用料：长毛用料多，长毛需要用更多的绒毛，用料多价格也贵，短毛用料少，需要更少更短的绒毛，用料少价格低。
2、保暖性：长毛有更好的保暖性能，适合在寒冷的气候中穿着，短毛在寒冷的天气中保暖性差。
叫毛笋，幼竿密被细柔毛及厚白粉，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色；基都节间甚短而向上则逐渐较长，中部节间长达40cm；竿环不明显，低于箨环或在细竿中隆起。箨鞘背面黄褐色或紫褐色，具黑褐色斑点及密生棕色刺毛；箨耳小，耳缘有毛。
一般情况下，不管你什么肉，只要煮熟了，以后它上面长毛吃了也没关系，是我们在平时的时候，最好是把肉上面的毛刮干净，然后再食用的话，口感会比较好