主料：大米，胡萝卜，腊肉，烹调油
辅料：青豌豆，土豆，盐
厨具蒸锅、炒锅
步骤：
1、大米洗净入锅煮7、8分钟，倒入筲箕沥水，期间用清水冲一下，保持米粒清爽不粘连。
2、煮米饭的时候准备好胡萝卜丁、青豌豆、土豆块、腊肉丁
3、热锅下烹调油，6成热时倒入土豆块。
4、炸至金黄色捞出备用
5、锅里留少许余油，下腊肉丁炒至微微出油，再放入青豌豆和胡萝卜丁，翻炒2分钟。
6、倒入沥好的米饭与所有食材，调入少许盐，一起翻炒均匀。
7、移入蒸锅内，蒸约20分钟。
8、转入事先预热的砂锅里。
要使用火绒替代Win11自带的杀毒软件，可以按照以下步骤进行操作：
下载和安装火绒杀毒软件：访问火绒官网，下载并安装火绒杀毒软件。确保从官方网站或可信赖的来源下载软件，以避免安装恶意软件。
配置火绒杀毒软件：打开火绒杀毒软件，按照界面指引进行基本配置，包括选择扫描方式、设置防护级别等。
禁用Win11自带杀毒：打开Windows设置，选择“更新和安全”，在“Windows安全中心”中选择“打开Windows安全中心”。在Windows安全中心中，找到“病毒和威胁防护”设置，将其设置为“使用其他杀毒软件”或类似的选项。
卸载Win11自带杀毒：如果您无法禁用Win11自带杀毒，可以选择卸载它。打开控制面板，选择“程序和功能”，找到“Windows Defender防病毒程序”，右键单击并选择“卸载”。在卸载过程中，请按照提示进行操作。
重启计算机：完成以上步骤后，请重新启动计算机，使火绒杀毒软件生效。
请注意，在禁用或卸载Win11自带杀毒之前，请确保您的计算机已经安装了可靠的杀毒软件，如火绒杀毒软件。此外，使用非官方杀毒软件可能会影响计算机的性能和稳定性，因此请谨慎选择并使用可靠的杀毒软件。
1. 将带鱼切断，加入盐、料酒、生抽、姜、蒜拌匀，然后放入冰箱腌制30分钟。
2. 将淀粉和面粉按1:1的比例混合，加入少许盐拌匀，然后将腌好的带鱼薄薄的裹上一层粉。
3. 在烤盘上铺油纸，然后在表面刷一层油。
4. 将裹好粉的带鱼均匀的摆入烤盘中。
5. 摆好后，再在表面刷一层油，然后放入预热好的烤箱，设定温度为200度，烤20分钟。
6. 10分钟左右翻一次面。
7. 20分钟后，轻轻用筷子一扎，如果带鱼软了就表示烤好了。
8. 最后一步是将烤好的带鱼转盘，加入香菜段点缀，这样原汁原味的烤带鱼就做好了。