劳动仲裁索要过多赔偿金不一定算敲诈，但必须符合相关法律规定和证明事实真实性且合理可行。劳动者应该依据自己的权益提起仲裁，合理维护自己的合法权益，但不应该因为贪婪或其他不当目的而滥用仲裁制度。
用法律手段索取过多赔偿金或故意制造虚假证据进行敲诈勒索，将会招致法律追究。因此，劳动仲裁应该是一个合理、公正的过程，旨在保护劳动者的合法权益和促进劳资关系和谐。
第一步流程是提出仲裁申请，需准备好相关材料，并按照以下三个步骤进行操作： 明确第一步是提出仲裁申请。
劳动仲裁是一种解决劳动纠纷的法律方式，申请人需在仲裁委员会提出申请，才能启动仲裁程序。
在申请之前，需要准备相关证据材料，包括但不限于劳动合同、工资记录、离职协议等。
申请人需按照所在地区的仲裁规定办理申请手续，提交申请书和材料，然后等待仲裁庭的受理。
在提出申请并等待受理期间，申请人应当注意保留好相关证据材料，以备后续的证明和调查。
同时，要遵守相应的程序规定，合理维护自己的合法权益。
劳动仲裁自立案之日起，四十五日内结案，如果支持赔偿请求的，一般需要四十五日内。劳动仲裁裁决书下达后，当事人未在十五日内向中院申请撤销，或者向基层法院起诉的，仲裁裁决书发生法律效力，逾期不执行的，申请人可向法院申请强制执行。