麦片棒热量高，通常含有谷物和膳食纤维，但根据做法不同也会添加糖类（果糖、精制糖等）；
蛋白棒：通常含有蛋白质、碳水化合物和膳食纤维，热量比较低，会添加代糖来增加甜味。
蛋白棒更具营养价值，蛋白棒则作为低热量、高蛋白的特点成为健康减脂“零食”首选。
蛋白棒的口感因品牌和口味不同而有所差异。以下是一些蛋白棒的口感描述：
Nutrend诺特兰德蛋白棒：这款蛋白棒的口感有点含水量过多的感觉，不太干，最外面是一层巧克力涂层，里面是蛋白粉，中间有白色的小脆球。椰子味和巧克力味的口感较好，但扁桃仁味和香蕉味的口感则不太受欢迎。
PhD smart bar：这款蛋白棒的口感偏有嚼劲，扎实，而且吃起来很赞。它有多种口味，如奥利奥曲奇奶油、巧克力蔓越莓等，其中奥利奥曲奇奶油的口感和味道被多数人喜欢。
夹心蛋白棒：这类蛋白棒通常有三层夹心，外层是软糯的酸奶巧克力涂层，夹心层是酸甜的果酱，中间层是酥软的蛋白棒胚。口感丰富和谐，含有五重优质蛋白。
Maxines蛋白棒：这款蛋白棒的口感类似软曲奇味道，甜度适中，不会太甜腻也不会不粘牙。
蛋白棒和谷物棒都可以作为代餐的选择，但它们的特点和适用场景略有不同。
蛋白棒是以蛋白质为主要成分的零食，通常还含有适量的碳水化合物和脂肪，以及维生素和矿物质等营养成分。蛋白棒适合作为高蛋白、低糖、低脂肪的代餐选择，尤其适合需要控制热量摄入、增加肌肉质量的人群。
谷物棒则以整粒谷物为主要成分，如燕麦、小麦、玉米等，也含有一定的蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分。谷物棒适合作为高纤维、低糖、低脂肪的代餐选择，尤其适合需要控制血糖、胆固醇的人群。
因此，选择蛋白棒还是谷物棒作为代餐，应根据个人需求和身体状况来决定。如果需要增加肌肉质量，可以选择蛋白棒；如果需要控制血糖、胆固醇，可以选择谷物棒。同时，还需注意选择低糖、低脂、高纤维的产品，避免摄入过多的糖分和脂肪。