广东溪石斑，又名过山黄鱼、广东仔、花石斑、大口石斑、石久皮、细鳞东星斑等，是石斑鱼科石斑鱼属的一种鱼类。该鱼体型硕大，体长可达1米以上，背部灰褐色，腹部白色，体侧有6-7条暗色横斑，胸鳍、腹鳍和臀鳍均有黑色斑点。广东溪石斑主要分布于中国广东沿海、海南岛、香港、澳门和台湾等地，栖息于近海岩礁区或珊瑚礁区，以鱼类、甲壳类和软体动物为食。
广东溪石斑，又名溪水石斑鱼、石斑仔、石斑、水石斑、大眼石斑、扁仔鱼等。是石斑鱼科的一种常见鱼类，主要分布于珠江三角洲和福建沿海地区。广东溪石斑体型中等，体长可达50厘米以上，身体呈长椭圆形，背部灰褐色，腹部灰白色，体侧有数条不规则的褐色横纹。溪石斑鱼肉质鲜美，营养丰富，是广东地区人们喜爱的食用鱼之一。由于过度捕捞和环境污染等因素，广东溪石斑鱼的资源近年来有所下降，需要采取措施加强保护，以保证这一珍贵鱼类的可持续发展。