福州前往山西忻州市可乘坐飞机，需先到福州长乐国际机场出发。目前，长乐机场有多家航空公司开通飞往忻州市的航班，如东方航空、山东航空等，根据不同的出发时间和航班时间，可选择直飞或中转的航班。

建议提前查询航班信息，预订机票，并根据航班时间提前安排好行程，以确保顺利出行。