截至2021年12月31日收盘，口子窖报收于70.87元，较2020年末的67.77元（前复权价）上涨4.57%。9月1日，口子窖盘中最低价报47.90元，股价触及全年最低点，12月16日股价最高见86.49元，最高点相较于年初最大涨幅达到27.62%。
2021年卤味行业总共融资200亿元。
根据城市的不同，卤菜店的投资费用也有所不同。如果想要在一线城市开一家卤味店，总共的投资费需要400000元左右，其中包括卤味店的租赁费用一年100000元，门店装修费用100000元，制作卤味的材料费用40000元，设备费用60000元，人员工资一个月30000元，水电杂费一个月2000元，流动资金需要60000元。