1/6 将需要的东西准备好，洗干净，切段的切段，切块的切块。
2/6 将切好的食材装瓶。
3/6 加入白糖。
4/6 倒入白醋，漫过即可
5/6 盖上盖子密封起来。
6/6 想吃的时候夹出来食用即可。
泡盐水是一种常见的食物保鲜方法，可以抑制细菌繁殖和延长食材的保存时间。对于水果而言，泡盐水的保存时间取决于不同的水果和盐水的浓度。
一般来说，果实表面不平滑的水果（如橙子、柚子等）在盐水中浸泡30分钟即可，光滑果皮（如香蕉、苹果等）浸泡1小时更佳。盐水的浓度以每1000毫升水中加入1-2克盐为宜。
泡盐水可以延长水果的保存时间，大约在室温下能保存2-3天。但还是建议水果尽早食用，以保证口感和营养价值。
会有适当的降低。因为一般水果中都含有大量的水分，在浸泡的过程中会析出一部分，所以在一定程度上果酒的酒精浓度会降低。而对于水分不多的水果来说，酒精浓度下降程度不会太大，但是也会有所下降。而且在制作果酒的时候，有一些制作方法中是需要加入白开水或者其他的液体的，则酒精浓度也会下降。